Taggato: senza cottura

dolcetti al cioccolato fondente e cocco 0

Dolcetti al cocco e Cioccolato Fondente

Il cioccolato fondente fa bene sotto tanti punti di vista: al sistema cardiovascolare, all’umore e al palato. Sembra che sia persino in grado di allungare la vita. Scopriamo le proprietà e i benefici del...

cheesecake alle zucchine patisson 0

Cheesecake salata di Zucchine Patisson

Il pâtisson è un ortaggio molto particolare, nonostante appartenga alla stessa specie delle zucchine comuni, la cucurbita pepo (però della varietà ovifera). Nonostante visivamente somigli più a una zucche che a una zucchina, si...

Fruit Topped Cheesecake and Teacup 0

Cheesecake yogurt e ricotta di pecora

Lo yogurt si ottiene da un particolare processo di fermentazione del latte che gli conferisce una peculiarità: la presenza di acido lattico. Le innumerevoli proprietà di questo alimento infatti sono tutte attribuibili alla presenza...

tartare di tonno rosso e avocado 0

Tartare di tonno rosso e Avocado

Avocado, il frutto grasso per eccellenza, viene particolarmente apprezzato per le sue proprietà benefiche. Scientificamente noto come Persea americana, è una specie arborea da frutto che appartiene alla famiglia delle Lauracee, originaria del Messico...

insalata di sedano bianco di sperlonga igp 0

Insalata di Sedano Bianco di Sperlonga IGP

Il Sedano Bianco di Sperlonga è stato introdotto nelle zone di Fondi e Sperlonga negli anni 60; la coltivazione di questa verdura si rivelò subito una valida forma di utilizzazione dell’area dei “Pantani”, compresa...


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