Ricette 10 Minuti Sito di ricette semplici, veloci e gustose

Cookies americani con gocce di cioccolato 0

Cookies americani con gocce di cioccolato

I cookies sono biscotti con gocce di cioccolato originari degli Stati Uniti. La ricetta tradizionale combina un impasto composto di burro e zucchero bianco e marrone con scaglie di cioccolato. Le variazioni includono ricette...

Polpette di seitan 0

Polpette di seitan

Il seitan è un impasto, altamente proteico, ricavato dal glutine del grano di tipo tenero o farro o khorasan. Viene cotto ed insaporito in acqua con salsa di soia (shoyu o tamari), alga kombu,...

Spaghetti con bottarga 0

Spaghetti piccanti con bottarga

La bottarga è un alimento costituito dall’ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Viene ricavata dalle uova di tonno o di muggine. I due prodotti differiscono sia nel...

Carote alla siciliana 0

Carote alla siciliana

Carote alla siciliana è un tipico piatto di contorno molto apprezzato in Sicilia. Ingredienti semplici e genuini e un grande gusto che può a scelta essere accompagnato con una spruzzata di limone e peperoncino...

Tzatziki con verdure 0

Tzatziki agli odori

Tzatziki è un tipo di antipasto greco, bulgaro e albanese usato come salsa o contorno e diffuso nei Balcani meridionali. Gli ingredienti, in aggiunta al cetriolo e allo yogurt che sono la base dello...

fregola alla mediterranea 0

Fregola alla mediterranea

La fregola è una piccola pasta tipica della Sardegna, costituita da piccole palline di grano duro e acqua, lavorate a mano e tostate nel forno. Come suggerisce la forma, la fregola viene spesso chiamata cous...