Ricette 10 Minuti Sito di ricette semplici, veloci e gustose

gamberoni con prosciutto 0

Gamberoni con camicia di Prosciutto di Montagnana

Uno dei protagonisti di questo antipasto è il Prosciutto Crudo Veneto Berico Euganeo DOP, la cui sede più rinomata è Montagnana. Un prodotto eccellente, di colore rosato e di straordinaria dolcezza, stagionato per almeno...

lenticchie 0

Lenticchie di Castelluccio IGP in bianco

Questo prezioso legume ha una storia antichissima; possiede delle notevoli qualità nutritive: proteine, vitamine, fibre e sali minerali la rendono ottima per chi necessita di una dieta ricca di ferro. potassio e fosforo, povera...

frittata-con-fave-e-caciocavallo 0

Frittata di fave fresche e Caciocavallo Silano

Le fave fresche, se consumate crude, apportano vitamine, fibre, ferro e altri minerali preziosi, sono ricche d’acqua e poverissime di grassi. Vanno quindi acquistate nel periodo giusto (in primavera) e consumate subito; per questa...

ROTOLO BRESAOLA ROBIOLA 0

Rotolo di Tramezzino alla Bresaola IGP

La Bresaola è un tipico salume Valtellinese dal sapore dolce e delicato, risultato di un antichissimo metodo di conservazione. Molto nutriente, povero di grassi, ricco di proteine, ferro e sali minerali. Prodotto eccezionale della...

insalata finocchio arance 0

Insalata di Finocchi alle Arance

Il Finocchio è noto per le sue proprietà digestive, depurative ed antinfimmatorie. E’ composto principalmente d’acqua, è ricco di potassio, contiene vitamina A, C, alcune vitamine del gruppo B ed è poverissimo di calorie....

piadine fatte in casa 0

Party con piadine caserecce senza strutto

La piadina è composto da una sfoglia di farina di grano, strutto od olio di oliva, bicarbonato o lievito, sale e acqua, che viene tradizionalmente cotta su un piatto di terracotta, detto teglia (teggia...