La pasta di Gragnano è ottenuta dell’impasto di semola di grano duro con acqua della falda acquifera locale, prodotta appunto su tutto il territorio di Gragnano (NA). Alla cottura ha una consistenza soda ed...
La Ricotta Romana DOP è un prodotto tipico del Lazio e nasce dal siero di latte di diverse razze di pecore, prodotta ed immediatamente messa in commercio. E’ un formaggio con struttura grumosa e...
Le proprietà benefiche dello Zenzero negli ultimi anni si sono palesate al pubblico e quindi, fortunatamente, viene utilizzato sempre più. E’ un’ottimo digestivo, è un’antisettico naturale ed ha il potere di cicatrizzare e stimolare...
La Cipolle rosse di Tropea IGP è un tipico prodotto calabrese con un bellissimo colore che va dal bianco-rosso fino al violaceo. E’ estremamente dolce e tenera, grazie al microclima particolarmente stabile nel periodo...
Il formaggio Monteveronese DOP è prodotto dai pascoli della Lessinia, gli ingredienti principali sono innazitutto l’ottimo latte prodotto da aziende agricole ubicate nei territori della comunità montana a cui si aggiungono rispetto della tradizione,...
Il Carasau è un pane tipico sardo preparato con lievito, sale, acqua e farina di grano duro; leggero, croccante e saporito è l’ingrediente ideale per tantissime preparazioni. Il Brie è un formaggio francese vaccino...
