Categoria: Aperitivi

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Apple Martini

L’Apple Martini trova le sue origini a New York, ma si sta ormai diffondendo  anche nell’Europa ed in particolare in Italia. Si tratta di un’aperitivo un po’ diverso dai soliti, molto veloce da preparare...

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Negroni Sbagliato-Giusto

Il Negroni è un pre-dinner cocktail alcolico dal tipico colore arancione scuro, a base di vermut rosso, bitter Campari e gin, l’aperitivo per antonomasia, gradito davvero da tutti, allegro e di grande gusto. Questo...

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Chips vegetali da sgranocchiare

Creiamo una variante colorata, salutare e gustosa di chips da sgranocchiare con vegetali freschi e possibilmente bio di stagione. Barbabietole, rape, carote hanno proprietà uniche. Un toccasana sfizioso, ma rapido da preparare.  Lista ingredienti:...

ROTOLO BRESAOLA ROBIOLA 0

Rotolo di Tramezzino alla Bresaola IGP

La Bresaola è un tipico salume Valtellinese dal sapore dolce e delicato, risultato di un antichissimo metodo di conservazione. Molto nutriente, povero di grassi, ricco di proteine, ferro e sali minerali. Prodotto eccezionale della...

palline di caprini con granella di pistacchi 0

Palline di caprino con Pistacchio di Bronte

Il Pistacchio di Bronte è un frutto superbo per le sue proprietà nutritive ed organolettiche, da sempre considerato come una gemma preziosa. Si consumano freschi o secchi e si prestano per la preparazione di...