Fregola alla mediterranea
La fregola è una piccola pasta tipica della Sardegna, costituita da piccole palline di grano duro e acqua, lavorate a mano e tostate nel forno. Come suggerisce la forma, la fregola viene spesso chiamata cous...
Ricette 10 Minuti Sito di ricette semplici, veloci e gustose
Tartine di polenta fritta al rosmarino con Asiago DOP fresco
L’Asiago DOP è il formaggio per eccellenza dell’Altopiano di Asiago. Si caratterizza per il suo profumo fresco, lievemente fiorito, dal sapore di latte dolce e gradevole. Tutta la filiera produttiva avviene nel rispetto di...
Pollo di fattoria alle erbette aromatiche
Il pollo è universalmente conosciuto per le qualità delle proteine che contiene, le vitamine e i livelli di grasso molto basse. Ottima materia prima quindi, ma fate molta attenzione al prodotto che scegliete. Il...
Pizza con Prosciutto di Parma DOP e fichi
Il Prosciutto crudo di Parma non ha bisogno di presentazioni; conosciuto in tutto il mondo dai sapori e profumi frutto di una qualità della materia prima eccellente e di una lavorazione attenta e magistrale...
Salame di cioccolato e peperoncino con Zacapa XO
Il Ron Zacapa Centenario è un rum guatemalteco, prodotto per la prima volta nel 1976 per celebrare il centenario della fondazione della città di Zacapa in Guatemala. E’ caratterizzato dall’essere un rum agricolo, quindi...
Mozzarelle in carrozza di Bufala Campana DOP
La Mozzarella di Bufala Campana DOP è un formaggio facilmente digeribile, con un ridotto contenuto di lattosio e colesterolo, fonte di proteine ad elevato potere biologico altresì con un moderato contenuto di grassi. Fornisce...