Ricette 10 Minuti Sito di ricette semplici, veloci e gustose

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Zabaglione con Passito di Pantelleria DOC

Il vitigno con cui si produce il Passito di Pantelleria DOC è uno dei più famosi della Sicilia: lo zibibbo, dalle origini egiziane arrivato in Italia con i Fenici per poi diffondersi grazie ai...

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Haiti con succo di pesca fatto in casa

L’Haiti è un cocktail molto in voga con un piacevole e deciso sapore; sono necessari davvero pochi ingredienti ed è perfetto per combattere il clima caldo e umido dell’omonima isola. Un drink estremamente dissetante,...

torta di rose salata con senape di digione 0

Torta di rose salata con Senape di Digione

La senape viene anche chiamata mostarda, che prende il nome da moût ardent, poiché nell’antichità alcune ricette prevedevano l’uso del mosto d’uva come ingrediente per la preparazione di questa salsa molto usata in cucina...

cous cous con brodetto di verdure 0

Cous cous con brodetto di verdure

Il cous cous è un’alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia costituito da granelli di semola cotti a vapore. Non è semplicemente un semolato di grano duro; è pur vero che i vari trattamenti/lavorazioni...

vignarola romana con fave di carpino 0

Vignarola romana con Fave di Carpino

I terreni calcarei e argillosi di Carpino sono perfetti per la coltivazione delle fave. Proprio qui si coltiva una delle varietà più apprezzate di tutta la Puglia. Si produce in rotazione con il grano...