L’Uva passa di Pantelleria è estremamente dolce; viene prodotta con i grappoli del famosissimo Zibibbo di Pantelleria appassiti delicatamente al sole conferendole un gusto inimitabile. Viene realizzata senza aggiunta di conservanti, coloranti ed additivi...
La bruschetta è un piatto povero contadino della cucina napoletana e diffuso in tutta Italia, nato dalla necessità che gli agricoltori avevano di conservare il pane. Oggi viene servito principalmente come veloce antipasto. È...
Le zucchine entrano da sole o con altre verdure in varie preparazioni alimentari, a volte come condimento della pasta o come uno dei principali ingredienti del minestrone. I loro fiori vengono spesso utilizzati per fritture,...
