Taggato: dolci

crostata con pere mantovane igp e ricotta 0

Crostata di Pera Mantovana IGP e ricotta

Le varietà di Pera Mantovana sono sei: Abate Fetel, Conference, Decana del Comizio, Kaiser, Max Red Barlett e William, tutte caratterizzate da un sapore dolce più o meno aromatico ma si distinguono per il colore...

girelle di frittelle con grappa di bassano 0

Girelle di frittelle con Grappa di Bassano

La Grappa è un distillato unico al mondo perché è ricavato dalla distillazione di una materia prima solida: la vinaccia, le bucce dell’uva dopo che questa è stata spremuta per fare il vino. Le...

gelato al ficodindia dell'etna dop 0

Gelato al Ficodindia dell’Etna DOP

Il Ficodindia DOP dell’Etna si distingue in tre varietà che si caratterizzano per la colorazione, sapore e consistenza: la Sanguigna (polpa rossa), la Muscaredda (polpa bianca) e la Sulfarina (polpa gialla). Viene prodotto nella...

Fruit Topped Cheesecake and Teacup 0

Cheesecake yogurt e ricotta di pecora

Lo yogurt si ottiene da un particolare processo di fermentazione del latte che gli conferisce una peculiarità: la presenza di acido lattico. Le innumerevoli proprietà di questo alimento infatti sono tutte attribuibili alla presenza...

mousse al lme 0

Mousse di Lime

Il lime è un agrume appartenente alla famiglia delle Rutaceae, il suo nome scientifico è Citrus aurantifolia. Il lime, quando maturo, ha una forma leggermente ovale con una colorazione verde giallastra. La sua polpa,...

dolcetti al cioccolato fondente e cocco 0

Dolcetti al cocco e Cioccolato Fondente

Il cioccolato fondente fa bene sotto tanti punti di vista: al sistema cardiovascolare, all’umore e al palato. Sembra che sia persino in grado di allungare la vita. Scopriamo le proprietà e i benefici del...


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