Taggato: cioccolato di modica

tortino al cioccolato di modica 0

Tortino al cioccolato di Modica e pistacchi di Bronte

Il Cioccolato di Modica si ottiene da una particolare lavorazione “a freddo” del cioccolato che esclude la fase di concaggio. La massa di cacao viene riscaldata per renderla fluida e mescolata ad una temperatura...


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