Le fragoline di bosco sono commercialmente più difficili da trovare ma hanno senza alcun dubbio un profumo ed un sapore molto più intenso ripetto le fragole coltivate. Sono note per le loro virtù depurative...
La Varietà di nocciolo coltivata in Piemonte è la Tonda Gentile Trilobata la cui produzione è concetrata nelle provincie di Cuneo, Asti ed Alessandria. Particolarmente apprezzata per i suoi parametri qualitativi come la forma...
Questa torta soffice è estremamente leggera e dal gusto raffinato e delicato, facile e veloce da preparare, da provare con svariate combinazioni per ogni occasione. Lista ingredienti: 3 uova fresche 1 vasetto di yogurt...
Il semifreddo è un dolce al cucchiaio servito ben freddo a −18 °C, tipicamente composto miscelando della meringa italiana, della panna semimontata, e un gusto a piacere. Lista ingredienti per quattro persone: 300g di panna...
La ricotta di capra si ottiene dal siero di lavorazione del formaggio caprino, al quale vengono aggiunti latte e panna. Da un punto di vista nutrizionale la ricotta di capra ha un elevato valore...
La farina di Tapioca è una farina amidacea estratta dalla radice della manioca, botanicamente nota come Manihot esculenta. La manioca è una specie botanica originaria del Brasile settentrionale (è per questo che è nota...
